Malts de Distillation
MALT DE DISTILLATION – ALAMBIC À CHAUFFE DIRECTE
Cultivé à partir d’une variété écossaise d’orge à faible teneur en nitrile glycosidique, ce malt permet un excellent rendement alcoolique.
Une base riche de saveurs et une teneur supérieure en extrait typiques des meilleurs malts distillés à l’alambic écossais.
% d’humidité Max.
4.5
Teneur en protéine Max.
10.8
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec
81
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)