MALT DE BLÉ BLANC le package

Malts Spécialisés

MALT DE BLÉ BLANC

Fabriqué à partir de blé blanc doux de qualité supérieure.
Permet une meilleure stabilité du col mousseux et une longueur en bouche pour la plupart des types de bière.
Excellent pour les bières Wiessbier/bières de blé.

Couleur °L 2.5 - 4.5
% d’humidité Max. 4.5
Teneur en protéine Max. 12.0
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec 84
Extrait à mouture grossière (CG) Min. (tel quel) 82.0

Où Acheter?


  • Country Malt Group (sacs de 1lb et de 55lb)
  • Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
  • Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)

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