Malts de Base
Malt à 2 rangs de CCM
Base idéale pour tous les types de bière.
Excellente fermentescibilité.
Haute teneur en extraits.
Couleur °L
1.7 - 2.0
% d’humidité Max.
4.5
Teneur en protéine Max.
12.5
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec
81
Extrait à mouture grossière (CG) Min. (tel quel)
77.5
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)