Malts de Base
Malt à 6 rangs de CCM
Teneur plus élevée en enzymes.
Idéale pour utilisation avec des grains crus.
Excellente base de malt à utiliser dans la production de bière blanche.
% Couleur SRM
1.9 - 2.5
% d’humidité
4.5
% Teneur en protéine
13
% Extrait
80
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)