Malts de Base Supérieurs
Malt Pilsen Supérieur
Produit à partir de lots sélectionnés d’orge Copeland de qualité supérieure cultivée au Canada.
Exclusivement produite à la malterie Canada Maltage de Calgary.
Faible teneur en protéines et couleur.
Haute teneur en extraits.
Modification équilibrée.
Idéal pour les lagers.
Couleur °L
1.3 - 1.7
% d’humidité Max.
4.5
Teneur en protéine Max.
10.8
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec
81
Extrait à mouture grossière (CG) Min. (tel quel)
80.0
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)