Autre
Malt Sélection du Patrimoine CMC
Le malt Sélection du patrimoine est produit à partir d’une variété d’ orge brassicole à 6 rangs ayant une couche à aleurone bleue nommée Olli.
Ce malt possède une saveur délicate, un goût empreint de douceur, et un brin plus de couleur que le malt pilsen produit de nos jours.
Le choix idéal pour les bières plus légères de style allemand.
% d’humidité Max.
4.5
Teneur en protéine Max.
13.0
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec
80
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)