Malts Régionaux
Malt Sélection du Québec
Cultivé dans le sud - ouest du Québec.
Couleur légèrement plus foncée que d’autres malts pour bière blonde.
Fantastique pour les blondes et les bières belges.
Couleur °L
2.2 - 3.5
% d’humidité Max.
4.5
Teneur en protéine Max.
12.5
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec
80.5
Où Acheter?
- Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
- Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)