MALT D’AVOINE le package

Malts Spécialisés

MALT D’AVOINE

Bien modifié pour un excellent rendement dans les minoteries, faible teneur en bêta-glucane et filtration rapide.
Bières avec forte apparence trouble.
Le choix idéal pour une IPA du Nord - Est américain ou une Wit belge.

Couleur °L 2.3 - 2.9
% d’humidité Max. 4.5
Teneur en protéine Max. 11.0
Extrait à mouture fine (FG) Min. à sec 60
Turbidity 65 - 80
Beta-Glucan <130

Où Acheter?


  • Country Malt Group (sacs de 1lb et de 55lb)
  • Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
  • Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)

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