MALT DE SEIGLE CENTURY le package

Malts Spécialisés

MALT DE SEIGLE CENTURY

Bon pour un ajout de 10 à 20% dans le moût.
Apporte une saveur plus prononcée, légèrement épicée.
En raison d’une teneur plus élevée en protéines et bêta-glucanes, des écorces de riz sont recommandées pour éviter le blocage du moût.

Couleur °L 2.3 - 3.0
% d’humidité Max. 5.0
Teneur en protéine Max. 15.0
Extrait à mouture grossière (CG) Min. (tel quel) 81.0

Où Acheter?


  • Country Malt Group (sacs de 1lb et de 55lb)
  • Country Malt Group (boîtes fourre-tout de 55 jusqu’a 2000lb)
  • Canada Maltage Cie Limitée (chargements en vrac par camion, wagon, conteneur ou navire océanique)

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